В последнее время мы пробовали много выдержанных кирпичей 7581 от чайной фабрики в Куньмине. Существует множество различий в уровне ферментации, исходном сырье, цене и качестве. Однако этот чай действительно выделился для нас как нечто особенное. Согласно нашей информации, это была небольшая партия (около 10 000 кирпичей), спрессованная в 1999 году для экспорта. Для этой партии использовалось сырье более высокого сорта, что заметно отличает его от стандартных кирпичей 7581. Чай хранился в Дунгуане до 2000 года, после чего вся партия была приобретена тайваньским торговцем чаем и с тех пор хранилась на Тайване. Чай подвергся легкой ферментации и хорошо состарился — хранение было очень чистым, и нотки ферментации практически исчезли. Чай яркий и живой на вкус, гладкий и очень приятный для питья. Этот чай понравится как любителям выдержанного шен пуэра, так и почитателям выдержанного шу пуэра, а для своего качества он представляет собой выгодное приобретение. Мы можем с уверенностью рекомендовать этот чай.