Мы долго работали над поиском идеального шен пуэра для купажа с нашим шу пуэром «Земля» с больших деревьев. После нескольких проб и тестов мы разработали этот рецепт, который, как нам кажется, удачно сбалансирован по вкусу и телесным ощущениям. Энергетика шен пуэра придаёт чаю свежесть и приятный медовый аромат, в то время как шу пуэр согревает, заземляет и балансирует общую композицию, добавляя древесные, земляные и слегка кремовые и фруктовые ноты. Это очень интересное и комфортное сочетание. Чай сбалансирован, мягок, нежно бодрит и успокаивает. Отличный вариант для начала дня. Этот чай стал любимцем в нашем ежедневном чайном ритуале — его приятно выпить с утра перед медитацией или просто заварить в термосе на ходу. Мы спрессовали чай в 7-граммовые диски, которые легко ломаются пополам — можно заварить целый диск в большом чайнике или даже половину диска в кружке, добавляя горячую воду по мере необходимости. Из-за плотной прессовки этот чай требует одного-двух проливов, чтобы полностью раскрыть вкус. В чае полностью отсутствуют посторонние химические вещества и пестициды.