Весенний пуэр с древних чайных деревьев Санцзячжай (三家寨)

Санцзячжай — это сад в Гоюлине (охраняемом лесу) Иу, расположенный между Вангонгом, Чаваншу в Гуафэнчжай и Бай Ча Юань. Мы впервые спрессовали чай в 2015 году, часть продали, а часть оставили для себя. За последующие годы он стал одним из наших самых ценных выдержанных чаев — со временем у него развились прекрасные выдержанные ноты, хорошая плотность, крепкий вкус и продолжительное послевкусие.
Окружающая среда здесь идеальна — деревья растут в девственно чистом лесу, и, будучи старыми, когда-то пострадали в лесном пожаре и теперь выросли множественными стволами, исходящими от одного мощного основания на уровне земли. Как и во многих заброшенных старых садах в лесах вокруг Иу, никто не знает, кто и когда посадил эти деревья.
Чай живой, насыщенный и поднимающий настроение. Он обладает изяществом Иу и силой, необходимой для отличного чая, который со временем станет настоящим сокровищем в любой коллекции.

2022 год.