Шимэнькан — самый востребованный чайный сад в Махэй. Древние деревья окружены хорошим биоразнообразием и лесной средой и находятся на самой высокой вершине в районе Маhэй. Хороший чай появляется через долгосрочные связи: когда мы приезжали в октябре, этот фермер из Маhэя был стеснён в средствах, потому что его дочь выходила замуж. У него всё ещё оставался немного весеннего чая, и он предложил его нам по сниженной цене, так как ему срочно нужны были деньги. Весной этот чай стоил примерно в два раза дороже. Это один из лучших свежих чаёв Маhэй, с которыми мы сталкивались за эти годы. Чай концентрированный и живой. У него хорошая сила, умеренная терпкость и горечь, которая быстро переходит в сладкое, «слюногонное» послевкусие, комфортно долго держащееся на нёбе. Это очень хороший чай по цене, которую, как я думаю, мы уже не сможем предложить снова.