Пуэр со старых деревьев из Цзинмай (чайная фабрика Kongquan Congyun)

Этот чай был спрессован в честь открытия чайной фабрики Kunming Kongquan Congyun в 2003 году. Предположительно, он был изготовлен из листьев со старых деревьев из региона Цзинмай. Хотя мы не можем с уверенностью подтвердить эти утверждения, по вкусу это кажется правдоподобным. Чай имеет ярко выраженный характер Цзинмай и демонстрирует все признаки чая, который определенно содержит значительный процент материала со старых деревьев.
Впервые я столкнулся с этим чаем в 2008 году и тогда приобрел несколько блинов для своей коллекции. Недавно мы снова наткнулись на этот чай и с интересом решили попробовать его спустя все эти годы. Блин хранился в Куньмине, и условия хранения были очень чистыми. Аромат выдержанного Цзинмай с цветочно-ореховыми нотами раскрывается ярко, с хорошим телом, длительным послевкусием и приятными верхними нотами.
Хотя обычно мы предпочли бы более влажные условия хранения, с блинами этой эпохи не всегда есть выбор, и это прекрасная возможность попробовать чисто выдержанный чай со старых деревьев Цзинмай того времени.