Это наш первый год работы с чаем из Юлэ — изначально это не входило в наши планы, пока нас не познакомили с человеком, который собирает этот чай последние 15 лет. Обычно он выкупает весь урожай с этих деревьев, но в этом году согласился поделиться частью с нами. Чай происходит с гаоган (высоких деревьев), растущих в охраняемом лесу на горе Юлэ. Юлэ не особо известен своими гаоган деревьями, и нас попросили сохранить точное местоположение в секрете. Что мы можем сказать точно, так это то, что этот чай полностью раскрывается в пиале. Он обладает сильным лесным характером, концентрированным настоем с густым, долгим послевкусием, хорошей глубиной и сильной энергетикой. Это недешевый чай, но его качество более чем оправдало наше решение растянуть уже напряженный бюджет к концу сезона и приобрести как можно больше. Мы очень рады предложить его в этом году.